Требования к восстановленному молоку включены в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»
В частности, для позиции «восстановленное молоко» закреплены органолептические показатели идентификации продуктов переработки молока, допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение, физико-химические показатели идентификации продукции детского питания на молочной основе для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Начало действия документа- 13 февраля 2021г.
Документ: Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 10.07.2020 N 62